Divji okusi Krasa

6. april - 6.maj 2018

datum: 18.04.2018

kategorija: Priporočamo

Za gurmane so šparglji prava poslastica z zdravilnim učinkom. Dobro pripravljena jed iz špargljev ob kozarcu terana pa spomladanski užitek. Za kulinarično razvajanje z divjimi šparglji bodo poskrbeli gostinci in turistične kmetije.

Že naše none so vedele, da je dobro okrepiti telo, ki ga  izčrpa zima. Nabirale so šparglje in jih pripravljale kot frtalje,  v rižoti, z njoki, s trdo kuhanimi jajci.  V današnji kuhinji pa jih uporabljamo v štrukljih, dajemo na pice, v testo in juhe.
Šparglji vsebujejo veliko  vitaminov, zlasti C, mineralov od cinka, fosforja, magnezija, kroma. So naravni imunostimulatorji. Tudi vlaknin imajo veliko.

Divji okusi Krasa bodo od 6. aprila do 6. maja 2018, v tem času se boste lahko kulinarično razvajali z jedmi iz sveže nabranih poganjkov špargljev, zelišč in drugih divjih rastlin pri kraških gostincih.

Še posebej lepo vabljeni na prireditev Divji okusi Krasa na Gradu Štanjel, ki bo 30. aprila od 12. do 17. ure na grajskem dvorišču v Štanjelu.

Več o prireditvi

Zgibanka ponudniki Divji okusi Krasa


Letak Divji okusi Krasa

Začutite pomlad v kraški kuhinji!

divji okusi na gradu štanjel_01

divji okusi na gradu štanjel_02
divji okusi na gradu štanjel_03

Kontakt:
TD Planta
Javni zavod Komenski Kras, Tic Štanjel
Tel.: +386 5 769 00 56, +386 5 769 10 14
info@stanjel.eu
tic@stanjel.eu
Zavod ŠTIP

Vrnitev na seznam